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      日本油栗

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      日本油栗

      日本油栗

      詳細信息

      油栗與板栗不同的是表面油亮光滑、果肉甜糯,普通板栗果肉是甜粉,果面不如油栗光滑,因此市場上油栗比普通板栗價格高。

      油栗苞橢圓形,重43克,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而細,分枝角度大??偘^長,多一字形開裂,出實率55%,平均含堅果近3個。堅果橢圓形,中小型,平均單果重8.2克,大小整齊。果皮紅棕色,光亮。果肉質地細糯、香甜,含水45.73%,糖20.1%,淀粉48.95%,蛋白質8.0%,脂肪3.35%。耐貯藏。成熟期9月中旬。

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